Składniki nalewki pomarańczowej: 4 pomarańcze. 1 l wódki. Pomarańcze musimy najpierw sparzyć. Potem obrać je ze skórki najcieniej jak się da. Do dalszej produkcji wykorzystamy tylko tę skórkę - resztę pomarańczy możemy dowolnie zagospodarować. Skórkę wkładamy do słoja, który następnie zalewamy wódką. Słój szczelnie
Obraną skórę (bez białych części - nadaje gorycz) wrzucić do słoja, dodać wódkę, miód, cukier i sok z jednej pomarańczy. Odstawić na dwa tygodnie, wstrząsać słojem co kilka dni. Po upływie 2 tygodni przefiltrować. Pomarańczówka nadaje się już do picia. Pomarańcze można zastąpić cytrynami lub użyć pomarańczy i cytryn.
Wykonanie włoskiego likieru cytrynowego na wódce: Wykonanie i przepis na limoncello na wódce lub innym 40% alkoholu nie różni się znacznie od wykonanego na spirytusie. Cytryny obieramy z żółtej skórki, którą wkładamy do słoja i zalewamy alkoholem i zostawiamy na minimum 24h. Po tym czasie, należy zagotować wodę z cukrem
Podsumowując pyszna nalewka z pomarańczy świetnie sprawdzi się jako dodatek do romantycznej kolacji. Łatwa w przygotowaniu nalewka świetnie sprawdzi się również podczas spotkań rodzinnych lub ze znajomymi. Nalewka jest dobra do spożycia bezpośrednio po przygotowaniu, jednak warto pozostawić ją na kilka miesięcy do leżakowania.
Do wykonania syropu będziemy potrzebować 3 łyżki stołowe miodu naturalnego Vitesoro (70g), 3 ząbki czosnku, 2 średniej wielkości cytryny i kawałek imbiru (100g). W pierwszej kolejności obieramy czosnek i ścieramy go na tarce. Następnie na tarkę powinien trafić obrany wcześniej imbir. Opcjonalnie zamiast tarki możemy użyć blendera.
Przygotowanie 1 Pomarańcze dokładnie wyszoruj oraz wyparz. Zetrzyj skórkę z 4 sztuk owoców, a z pozostałych, wyciśnij sok. Użyj do tego wyciskarki do cytrusów, by uzyskać jak najwięcej napoju. Jeśli nie posiadasz wyciskarki i będziesz wyciskać pomarańcze ręcznie — polecamy zwiększyć ilość pomarańczy w przepisie. 2
.
nalewka z pomarańczy i cytryn